Основным свойством витаминов группы B является поддержание работы нервной системы. Они увеличивают скорость протекания химических реакций. Без участия соединений не произойдёт ни одного процесса внутри организма. Витамины группы В выступают катализаторами.
Витамины группы В включают несколько компонентов:
1.Тиамин или В1 – помогает в борьбе со стрессом, поддерживает работу иммунитета, формирует клеточную структуру. Дефицит этого компонента – редкое явление, но опасное.
2.Рибофлавин или В2 – выступает природным антиоксидантом, борется с негативным влиянием свободных радикалов на организм. Элемент предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, регулирует воспроизводство эритроцитов. Дефицит рибофлавина приводит к развитию кожных патологий, потере волос, нарушений функционирования печени, возникновению анемии.
3.Ниацин (никотиновая кислота) или В3- улучшает процессы кровообращения. Дефицит компонента провоцирует авитаминоз, дерматиты.
4.Холин или В4 – необходим для нормальной работы опорно-двигательного аппарата, улучшает координацию движений, поддерживает структурную целостность клеточных мембран. Улучшает обмен липидов, ускоряет расщепление жиров, синтезирует ДНК, сохраняет здоровье нервной системы. Недостаток элемента выражается в повышенной утомляемости, нарушениях работы печени.
5.Пантотеновая кислота или В5 – стимулирует выработку энергии.
6.Пиридоксин или В6 – стимулирует протекание метаболических процессов. Элемент участвует в кроветворении, доставляет к клеткам крови глюкозу.
7.Биотин или В7 – отвечает за здоровье и красоту кожи, ногтей, волос, контролирует уровень глюкозы в крови. Необходим для нормального обмена углеводов, белков, жиров, правильного развития плода во время беременности.
8.Фолиевая кислота или В9 – незаменим полноценной работы головного мозга. Нехватка витамина – прямой путь к развитию анемии.
9.Кобаламин или В12 – создаёт эритроциты, гемоглобин, ответственный за поступление кислорода в кровь. Без его достаточного количества велик риск развития анемии.